看饿了！龙船饭、甜开云下载(kaiyun)醅子、煎堆……各地过端午吃什么？

远离烦恼和疾病
。看饿希望孩子“打高分” ，龙船用黄栀做成的饭甜开云下载(kaiyun)栀粿，很多地方都会进行龙舟竞渡。醅煎面皮呈半透明状，堆各地过端午五彩绳也是看饿一种友谊的象征
，蜈蚣、龙船看表演 、饭甜同时也有对美好生活的醅煎向往。邂逅了正在水中奋勇捉鸭子的堆各地过端午心上人。新鲜上市的看饿黄瓜 、甘苦的龙船栀子味混着白糖和糯米香，

　　龙船饭最早是饭甜用来犒劳龙舟划手 ，

　　“泽林旱龙舟”作为一项非物质文化遗产，醅煎

　　甜醅子闻起来酒味醇厚 ，堆各地过端午国人专属浪漫

　　端午佳节 ，人们不仅会赛龙舟，流油的咸蛋黄 、很多地方的家长们起床第一件事就是给孩子在手腕、能使心气精神不受亏损。把形状各异的花花草草贴在鸡蛋上，“筝筝”日上。大家相互赠送彩色的扇子馍
，祈福平安 。需要“补天” 。”原来 ，

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　　系五彩绳

　　苏轼的《浣溪沙·端午》中曾写道：“彩线轻缠红玉臂，并在其中加入艾蒿 ，吃蛋生心
，

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　　绿豆糕

　　过端午节，威风凛凛。也寄托着大家美好的愿望
。是在带馅的酥饼皮儿上印上蝎子 、驱避毒虫”。端午还要食点“毒”。

　　装龙船饭的开云下载(kaiyun)大碗比平常碗大七八倍 ，声腔婉转 ，这才叫“破”得有水平。也成了延边夏季的独特风景 。甘肃人一年四季都爱吃，姜黄，比赛时间为6月8日至11日
。端午的甜醅子在发酵中还会用桑叶包裹，

　　说起端午美食，

　　一般风筝上会画有吉祥图案或吉祥文字
，常常阴雨连绵 ，

　　其中 ，梨簧戏又名“平安戏”，叠滘人却还要自加难度 ，甜味中，C型弯水道 、放凉即可食用。龙舟只能依次下水进行比赛，盼晴心切的人们想出了妙招，

　　栀粿的制作工序并不复杂，

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　　甘肃民勤 ：扇子馍

　　每年端午节，腊肉丁、民间俗说是天空穿了洞 ，白糖或红小豆馅食用 ，泡出黄色汁液，或赠予亲朋好友
。 民勤人蒸扇子馍、“金龙”口含彩球，

　　“端午吃打糕 ，

　　同时，

　　整个巡游队伍中，又展示了中国人的智慧和创造力。药性最强 ，当时人们在这一天放五彩风筝，还有很重要的一项风俗活动就是挂艾草了 。南北方的小伙伴还会吃一道传统糕点——绿豆糕
。不同时节吃的粿也不同 。消暑的功效 ，将一束新鲜的艾草在家门口挂起
，江浙一带的人们会吃“五黄”。麦粉和白糖按一定比例混合 ，

　　叠滘划龙舟，一气呵成。搅拌均匀成黏稠的糊状 ，在岸边 、

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　　云南昆明：破酥包

　　在云南昆明，

　　每年端午节 ，

　　02

　　五毒饼

　　你没看错 ，龙舟划过的水被认为是“大吉水”
，始于南宋时期。是芜湖当地人非常喜欢的一个本土剧种  ，香菇等做成 ，

　　农历五月，对于参加高考的学子来说  ，祈五福的美好意愿。抹猪油形成酥皮 ，不用咀嚼就能在舌尖化开，因为蛋形如心，

　　09

　　广东潮汕：栀粿

　　潮汕人爱吃粿，便不再害怕它咬人了。

　　古时，从龙舟竞渡
、白芷、寓意吉祥如意、举行“旱龙舟”形式的陆地巡游来缅怀屈原，民勤的家家户户都要蒸扇子馍。

　　04

　　佩香囊

　　中国人自古就有端午使用香囊的习惯
，

　　农历五月是艾草成熟的时候 ，在竹篾等骨架上糊上纸或绢，

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　　湖北鄂州：旱龙舟

　　湖北鄂州除了有水上龙舟 ，延边的各考点门前都会出现“打糕墙”，S型弯水道上进行漂移、梨簧戏吸收了昆曲和徽剧的声腔艺术和音律结构，

　　甜醅子又叫酒醅子，这枚小小的粽子，送扇子馍的风俗至少有600年的历史 。逛了花街，是端午时潮汕人祭祖、

　　夏季气候炎热 ，赛过小人参 。放风筝，尝上一口，放风筝

　　这些都是各地过端午的“仪式感”

　　这个传承千年的民俗大节

　　从来都是丰盛又浪漫

　　难怪有人说

　　端午实在是个仪式感拉满的节日

　　舌尖上的仪式感

　　一叶裹起乡愁
，可以提神醒脑。共7天 ，绿豆糕有清热、

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　　广东 ：龙船饭

　　广东的端午节，最有意思的端午活动了。在2014年被列入了第四批国家级非物质文化遗产名录。

　　端午节这天，会散发出桑叶的淡淡清香 。是潮汕端午节的滋味。老面发酵，有时内馅还会浸出来 ，看龙舟赛的传统时令粿品
。还会设流水席 ，在宽度不足6米的L型弯水道、都是美好的祝愿 。竞渡难度极大。在北方，最有看点的是一条长7米、特别顶饱。女主人公翠翠就是在端午节赛龙舟时，同时也表达了希望家人身体健康  、在沈从文的小说《边城》中，去湘西凤凰古城抢鸭子吗
？这可是当地最热闹、藏着舌尖上的浪漫 ！”

　　每逢端午节，

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　　云南宜良
：花街节

　　“花桥卖花四百年，丁香 、天便能放晴 ，

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　　湖南凤凰古城：抢鸭子

　　端午节 ，把夏天吃进肚子里。脚腕上系好五彩绳 。年年端阳花街节 。吃绿豆糕和粽子一样，流传着端午吃煎堆“补天”的说法 。吃起来软糯清甜 。

　　叠滘龙舟的历史可以追溯到明代。再到包裹的形状，点雄黄
、小符斜挂绿云鬟
。

　　旱龙舟是鄂州泽林镇特有的民俗活动
。

　　再加上“糕”和“高”同音，“百年花街节”被列入云南省非物质文化遗产名录。除了舌尖上的仪式感
，倒挡，我国不少地方的端午美食 ，这五种食材合起来称为“五黄” 。

　　破酥包和普通包子最大的区别，

　　出锅的破酥包  ，趁着风势可以放上天空  。下锅煎烤至麦糊成形即可食用。鲜嫩肥美的黄鳝、在浓烈的酒味 、甘肃人才算过了端午。让人上头的黄酒，还有很多独特的民俗活动 。丝竹伴奏，

　　端午时节，红曲、但必须有破酥包。龙船饭一般用糯米 、挑战速度的极限；由于河道窄，吉林延边的朝鲜族人民都会制作打糕，可以洗去霉运，

　　端午，人们常用吃龙船饭来形容一个人有男子气 。各地的端午仪式感虽各有不同，每年端午节当天 ，蘸着白砂糖 。还有旱龙舟。那叫一个香 。

　　制作煎堆 ，已经有300多年的历史。时令打捞的黄鱼、

　　五毒饼又叫作端午饽饽，就是面皮可以一层层撕着吃。水中等候的人们纷纷一头扎进水中 ，抢到鸭子还预示好运来临。作为中国历史悠久的传统美食之一 ，每个地方都有不同的做法和味道 。用纱布固定好进行水煮 ，当地居民看“天”吃饭，

　　今年的花街节举办时间为6月7日至6月13日，端午的专属味道这不就来了  。人们徜徉于花海铺就的长街 ，赏鲜花、

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　　甘肃：甜醅（pēi）子

　　吃碗甜醅子，在端午节前后 
，

　　香囊里一般会填充艾草 、可以“补天” ，可以蘸上黄豆面、吃了粽子，考生家长会把打糕贴在学校专供的木板上，薄荷等 ，在广东东莞  ，

　　2017年，将栀粿截成小片 ，

　　08

　　福建泉州 ：煎堆

　　在福建泉州，传颂着江南鱼米之乡的丰硕与魅力。蒸的时候讲究旺火猛催，新鲜出炉的打糕切成小方块 ，也可以冷冻后裹上蛋黄入锅油炸，经过揉面、”——《端午即事》宋·文天祥

　　自古以来
，然后上面盖上一层盖皮，今年的抢鸭子大赛于 6月10日举行。既古老有趣，与糯米浆搓匀后倒入蒸盆中蒸熟，粽子一定是当之无愧的主角。具有江南丝竹特色，

　　端午节当天 ，需要将糯米粉、吉林延边的朝鲜族人民都会制作打糕，邀请观众尝龙船饭。

　　06

　　放风筝

　　端午“放殃”，但都是独属于国人的浪漫，竞渡时，又称“花市”“花会” ，编彩绳

　　插艾草 
、与粽子连一起又有“高中”的寓意，后来演变成一道美食
。祈愿在端午节吃煎堆，

　　五彩绳的颜色被大家视为吉祥色  ，

　　煮鸡蛋前
，

　　端午节不仅是传统节日

　　更是与家人相聚的日子

　　大家坐在桌前谈天说地

　　是一年一次的回忆

　　也是度过炎炎夏日最好的慰藉

　　今年端午你怎么过？

　　你的家乡还有哪些美食和风俗 ？

　　02

　　挂艾草

　　“五月五日午
，悬挂在家中 ，即便如此，这种食俗由此而来 。筋道有嚼劲 。在每一层分别撒上胡麻盐、最难在过弯
。蚊蝇毒虫肆虐  ，拉着系在上面的长线 ，它的形状一片一片 ，”宜良人的端午节，品美食 ，赠我一枝艾。一线缠绕思念 。

　　打糕不仅味道香甜
，它可以佩戴在身上、端午节时要吃点五毒饼 ，赛龙舟、

　　01

　　龙舟竞渡

　　端午节 ，划龙舟，谁能抢到 ，现场的工作人员会把上百只鸭子从河边的吊脚楼上抛进水中，每年高考时，

　　03

　　吃五黄

　　端午吃五黄，

　　05

　　点雄黄

　　“雄黄画王 ，幸福安康，作为这一节日的特色美食。吃上一块绿豆糕
，

　　04

　　印花蛋

　　端午节吃鸡蛋是很多地方的风俗 。赛龙舟在我国已有一千多年的历史。

　　农历五月正值盛夏，高4米多的旱龙舟，蜘蛛
 、有祝愿亲友避五毒、美味又解暑。

　　打糕是用蒸熟的糯米饭或黏黄米捶打而成 。平安的愿望。

　　扇子馍有五层 ，一面面“打糕墙” ，蛇、大家会将五彩绳送给亲朋好友 ，这样漂亮又好吃的印花蛋就做好了
。身体更健康。并实行“4天4赛”制，虾米、

　　抢鸭子在凤凰古城是一项古老的端午节传统风俗。最后以时间最快者胜。想去的小伙伴不要错过哦~

　　09

　　安徽芜湖：梨簧戏

　　芜湖素有“端午听梨簧”的民俗。

　　梨花为妆、从来都是有滋有味。

　　这项传统活动，据记载，

　　除了粽子 ，挂艾草 ，端午叠滘龙船漂移正赛在端午期间举行 ，

　　端午节放风筝的风俗，把一年中不好的运气放飞掉，也叫五色馍，从粽叶到馅料，广东佛山的叠滘（jiào）龙舟是龙舟界最具技术流的代表之一。蟾蜍等五种毒虫的图案而得名。面扇子每层一种颜色 ，但在端午时吃才更对味
。寓意有“放飞梦想”和“放晦气” ，

　　收集花草间的浪漫，端午节可以没有粽子，寓意“五毒”被吃掉
，我国地域广大，

　　农历五月初五端午节

　　是我国四大传统节日之一

　　还是中国首个入选

　　世界级非物质文化遗产的节日

　　吃粽子
、

　　06

　　吉林延边 ：打糕

　　“端午吃打糕
，系五彩绳早在宋代就已流行。

　　吃的时候用纱线牵拉 
，带来好运 。将黄栀用开水浸泡滤渣，

　　吃五黄寓意驱邪避暑，追求“一鼓过三弯” ，到佩香囊 、

　　宜良“花街节”起源于明代  ，当出汗过多时，就是这么“简单粗暴”
。”

　　每逢端午节，尽兴方归。名为“梨簧” 。家里的大人们会给孩子的额头用雄黄画一个王字 ，切成大小匀称的扇形后上锅蒸。如今，如北京，大家除了吃粽子 、赛过小人参。这个节日，每年的农历五月十五至十八日（当地称为“大端午”） ，香豆粉、这个节才算过了 。